Białe LEDy nie dają do końca białego światła, jest ono niebieskawe, zdaje się że przez to iż do świecenia na biało pobudza w nich luminofor niebieska LED.
W każdym razie, są już LEDy dużej mocy, na odpowiednim podłożu pełniącym rolę radiatora, z soczewkami lub też układy kilku takich diod. Wymagają zasilania napięciem kilka V i prądem rządu 200mA chyba.
Bardziej opłacalne jest wg mnie użycie takich diod niż np 100-400 małych. Zależy jak chcesz je zasilać - z transformatora, napięciem stałym, zmiennym, regulowanym czy bezpośrednio z sieci. Wtedy trzeba połączyć ich odpowiednią ilość żeby uzyskać odpowiedni spadek napięcia i prąd (ew. dać rezystor ograniczający prąd).
Użycie dużej liczby małych LEDów ma sens gdy chcemy zrobić np. liniowe źródło światła.
Barwę trzebaby chyba ocenić jakimś spektrofotometrem i korygować brakujące składowe dodatkowymi LEDami, np żółtymi, pomarańczowymi, bursztynowymi.